[用料]
草莓、白糖、牛奶、檸檬
[步驟]
1)草莓洗凈,去蒂,放在罐子里搗碎,加入適量白砂糖和幾滴檸檬汁,放冰箱腌制一晚,成草莓糖漿,備用。
2)在杯底挖兩大勺草莓糖漿,然后側(cè)著杯子,順著杯壁緩緩倒入牛奶即可
草莓奶昔
[用料]
草莓15-20個(gè)、牛奶150ml
[步驟]
1)準(zhǔn)備好牛奶和草莓君。喜歡喝熱飲的可以事先加熱牛奶,喜歡冷飲的可以事先冷藏牛奶。
2)準(zhǔn)備好紅潤(rùn)大顆粒的草莓君,裝一碗清水,撒一咪咪食用鹽,放入草莓君泡5分鐘。隨后用流動(dòng)水一顆顆沖洗干凈。
3)草莓去蒂,對(duì)半切開(kāi)。放入攪拌機(jī)打碎成草莓醬。
4)倒入牛奶,喜歡濃稠口感的少加一點(diǎn),喜歡稀釋口感的多加一些。;和草莓醬一起均勻攪拌。
1、胃不好者少吃:草莓味甘酸性涼,胃不好的人過(guò)多食用容易造成胃酸分泌過(guò)多、加重脾胃負(fù)擔(dān)甚至引起腹瀉等癥狀,不利健康。
2、尿結(jié)石患者少吃:草莓中含有草酸鈣,患有尿路結(jié)石者過(guò)多食用草莓可能會(huì)加重尿結(jié)石的病情,不利疾病的康復(fù)。
3、不宜加熱食用:草莓中含有大量易被高溫破壞的維生素c,只有在不加熱的情況下食用草莓,人體才能夠充分吸收到其中的營(yíng)養(yǎng)元素。
4、不宜過(guò)量食用:草莓性涼,過(guò)量食用容易引起腸胃功能紊亂而出現(xiàn)腹痛或腹瀉等癥狀。
5、避免購(gòu)買(mǎi)畸形草莓:正常健康的草莓個(gè)子適中外觀呈心形,畸形的草莓個(gè)子會(huì)出奇的大顏色特別鮮艷,顆粒上還會(huì)有突起,咬開(kāi)后中間是空的。這種畸形草莓多半是栽培過(guò)程中濫用激素引起的,我們平時(shí)要避免購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)草莓,以免進(jìn)食后危害健康。
6、一定要清洗干凈再吃:草莓植株較矮,在栽培過(guò)程中會(huì)受到泥土和細(xì)菌的污染,而且在種植過(guò)程中還可能打農(nóng)藥,所以在食用前一定要清洗干凈。首先保留好草莓蒂,用流動(dòng)自來(lái)水連續(xù)沖洗掉草莓上面大部分的贓物,然后放到淡鹽水或淘米水中浸泡十分鐘以殺滅微生物和降解農(nóng)藥殘留,后再用清水或涼開(kāi)水洗凈即可。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了草莓的功效,喜歡草莓的人,可以常吃,草莓中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,能為身體提供營(yíng)養(yǎng),但是草莓不能多吃,多吃后可能會(huì)造成胃部不適,引起腹痛或是腹瀉。