2、做果醬涂在面包上
牛油果的果肉十分細(xì)膩，并且早上吃面包的時(shí)候會(huì)覺(jué)得面包沒(méi)什么味道，這時(shí)候可以選擇把牛油果對(duì)半切開(kāi)，挖去果核之后，把果肉挖出來(lái)抹在面包上，涂抹均勻之后食用，喜歡微甜口感的則可以在這個(gè)基礎(chǔ)上再抹上一點(diǎn)的蜂蜜或者草莓醬。
早上光吃面包的話(huà)營(yíng)養(yǎng)攝入不全面，主要是碳水化合物，再加上牛油果則補(bǔ)充了脂肪酸，蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)的攝入。
3、做牛油果沙拉
現(xiàn)在流行輕食主義，減少脂肪的攝入，這時(shí)候就可以考慮用牛油果來(lái)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的肉食，可以把牛油果切成丁，與其他自己喜歡的蔬菜水果一起拌上喜歡的沙拉醬之后食用，一次可以考慮用半顆牛油果，因?yàn)橐徽麄€(gè)牛油果的脂肪含量比較高，如果不介意脂肪攝入過(guò)多的人可以選擇一整個(gè)。
4、牛油果蘸芥末
在吃壽司的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)吃到牛油果壽司，不蘸醬汁直接食用，則是清爽的口感，蘸上醬汁和芥末，又是另外一種口感。
1、牛油果是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，很多人都非常喜歡，我們要知道牛油果的脂肪含量也很高，不過(guò)這種脂肪對(duì)我們的身體沒(méi)有什么危害，它本身含有的脂肪為不飽和脂肪酸(膽固醇低)，這個(gè)物質(zhì)比較容易被人體吸收，可以有效地置換動(dòng)物脂肪。
2、牛油果能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，并且微量元素含量也很高。豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%，含有的糖分可以說(shuō)是比較低的。果仁含油量8～29%，這個(gè)物質(zhì)對(duì)身體沒(méi)有什么刺激性，是很好的水果。
3、牛油果中含有豐富的膳食纖維，我們要知道膳食纖維對(duì)人體來(lái)說(shuō)是非常重要的，它能夠幫助我們清除身體中的一些物質(zhì)，纖維可溶纖維能清除體內(nèi)多余的膽固醇，還能夠幫助我們?cè)黾幽c胃的功能，預(yù)防便秘。長(zhǎng)期便秘的人服用它可以緩解癥狀。
4、葉酸嗎，酪梨是葉酸的良好來(lái)源。這種重要的維生素或能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的機(jī)率。豐富的葉酸還能幫助減少中風(fēng)的危險(xiǎn)。
5、鎂，牛油果牛油果鎂這種礦物質(zhì)有助于緩和經(jīng)前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。
6、油酸，油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
7、維他命含量，維他命含量抑制老化的活性氧與維他命A、C、E，將產(chǎn)生加成效果。
8、葉黃素，葉黃素是一種類(lèi)胡蘿卜素，可以充當(dāng)抗氧化劑，并且可以減少前列腺癌的幾率。
總結(jié)：吃牛油果對(duì)于身體的好處真的有很多，如果如果你平時(shí)吃的很少，那么建議你以后可以常吃哦!牛油果除了能夠當(dāng)做水果直接吃之外，你還可以把它作為作為一種沙拉醬來(lái)使用，吃沙拉的時(shí)候用牛油果來(lái)代替?zhèn)鹘y(tǒng)沙拉醬味道更好。
