1、綠茶用開水沖泡,放置10分鐘左右,待綠茶泡出味道和顏色后,將茶葉過濾掉;
2、等茶溫涼之后,加入檸檬和洋槐花蜂蜜,攪拌均勻;
3、直接飲用或放冰箱冷藏后加冰塊飲用。
青檸慕斯蛋糕
材料:奶油芝士125克、鮮奶油180ml、檸檬汁20ml、細(xì)砂糖50克、青檸檬皮屑1大匙、朗姆酒9ml、新鮮蛋黃2個、黃桃少許
步驟
1、奶油芝士室溫軟化,放入大碗中,加入25克糖用打蛋器打勻,加入蛋黃打勻(先加一個蛋黃攪打均勻后再加另一個),倒入朗姆酒打勻;
2、檸檬汁中放入魚膠粉15g,放置3分鐘后隔水加熱至溶化;
3、將鮮奶油加入余下的25g糖打至6分發(fā),倒入芝士糊中攪拌均勻,拌入檸檬皮屑,將所有材料混合均勻;
4、模具中先放一片戚風(fēng)蛋糕,將芝士糊倒入一半加入切碎的黃桃果粒后,再將剩下的芝士糊全部倒入模具,表面抹平,磕磕模具后蓋上一層保鮮膜,放入冰箱,冷藏3小時;
5、吃時熱毛巾包一下,脫模即可。
?、俨荒苓^量食用檸檬水,因?yàn)闄幟仕嵝灾兀绻^量食用會對胃造成傷害,一般成年人每天不要超過500ml就可以。