喝牛奶對(duì)身體好,但是,在市場(chǎng)上,不少牛奶濫竽充數(shù),要是食用錯(cuò)誤,會(huì)傷害到身體,下面就為大家揭開牛奶的一些隱藏秘密。
超市中常見的牛奶
1、純牛奶
去超市購(gòu)買牛奶,往往會(huì)挑花了眼,純牛奶是很多品牌都推出的一種牛奶形式,不少人認(rèn)為純牛奶較好,會(huì)購(gòu)買回家。
與常見的乳飲料相比,純牛奶的牛奶糖分可能更多一點(diǎn)。常見的純牛奶,往往是經(jīng)過水、牛奶勾兌調(diào)制的,其對(duì)于身體利用吸收,并沒有想象中那么好。
2、甜牛奶
甜牛奶主要是偏重于牛奶的口味,畢竟新鮮的牛奶有一種腥味,讓人接受不了,經(jīng)過調(diào)制,制作出來的會(huì)有一種甜味,讓人能夠喝下。
當(dāng)然,也要根據(jù)其中的配料表,不同品牌其相關(guān)的配料不一樣,相對(duì)來說,購(gòu)買品牌知名度大的甜牛奶會(huì)更好一些。
3、特濃奶
特濃奶也屬于牛奶中的一種,從字面上就能夠理解這種牛奶的濃度高于一般牛奶,但是,不少專家則認(rèn)為特濃奶屬于一種概念炒作,并沒有預(yù)想中那么好。
因?yàn)橛行┨貪饽膛淞媳砩系暮屎推胀ㄅD唐鋵?shí)相差無幾,這樣往往會(huì)誘導(dǎo)消費(fèi)者錯(cuò)誤購(gòu)買,希望大家要注意。
4、脫脂奶
脫脂奶與普通的牛奶相比較,是將其中的脂肪去掉,一般來說,脫脂奶中的脂肪含量會(huì)降到0.5%,這樣的數(shù)量還不到普通牛奶的七分之一,其口感也沒有普通牛奶好。
當(dāng)然,對(duì)于肥胖人群、老年人來說,喝脫脂奶能夠保健好身體,可以避免肥胖的發(fā)生,對(duì)于預(yù)防老年人發(fā)生病變也有較好的幫助。
5、復(fù)原乳
復(fù)原乳相比普通牛奶,質(zhì)量就會(huì)下降很多,復(fù)原乳往往是把牛奶進(jìn)行一系列加工,制成乳粉或是濃縮乳,加入適量水,形成乳液。
有些時(shí)候,直接以奶粉為原料添加水進(jìn)行生產(chǎn),這樣的成品往往在加工、處理過程中會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)丟失情況,對(duì)于身體吸收會(huì)有一定的影響。
1、補(bǔ)鈣
喝牛奶補(bǔ)鈣是大家都知道的事情,適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)牛奶能夠很好的補(bǔ)鈣,對(duì)于保健身體、維持身體代謝有非常好的幫助。
2、促進(jìn)骨骼發(fā)育
骨骼發(fā)育需要鈣質(zhì)補(bǔ)充,兒童喝牛奶可以促進(jìn)骨骼發(fā)育,生長(zhǎng)的更快;老年人喝牛奶則可以延緩衰老,避免骨鈣流失。
3、幫助入睡
喝牛奶能夠吸收其中氨基酸,對(duì)于鎮(zhèn)定安神有一定的幫助,在睡覺前喝一杯牛奶,能讓睡眠更好。
喝巴氏鮮奶好
在生活中,想要健康的喝牛奶,不妨喝一點(diǎn)巴氏鮮奶,通過巴氏滅菌的方法,能夠有效的殺滅有害的病原菌,并且不會(huì)造成乳質(zhì)發(fā)生變化,對(duì)于保證營(yíng)養(yǎng)有較好的作用。
當(dāng)然,這樣的牛奶因?yàn)楸Y|(zhì)時(shí)間短,需要進(jìn)行冷藏。
以上就是在生活中常見牛奶種類的描述,以及關(guān)于喝牛奶的好處也介紹了一些,希望大家要特別重視,在生活中,適當(dāng)?shù)暮劝褪硝r奶,能夠保健好身體。
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