在生活中，針對女性，不乏一些靈藥，例如，堪稱婦科圣藥的烏雞，女性吃了后，能滋補(bǔ)身體，對身體保健、調(diào)節(jié)好處太多。在這里，小編和大家說說烏雞的營養(yǎng)、烏雞的功效，吃烏雞的好處。

　　烏雞的營養(yǎng)?

　　烏雞營養(yǎng)高，家中有孕婦、產(chǎn)婦，會熬一點(diǎn)烏雞湯讓她們吃。相比家中飼養(yǎng)的普通雞，烏雞營養(yǎng)確實(shí)高。在烏雞中有氨基酸、維生素、黑色素、鐵、鈣、鋅、鎂等礦物質(zhì)。

　　烏雞的功效

　　人們稱烏雞是藥雞，可見是把烏雞當(dāng)藥的，烏雞性平、味甘，有滋陰清熱作用，同時，吃烏雞還能提高生理機(jī)能，能延緩衰老、強(qiáng)健筋骨。

　　中醫(yī)對烏雞推崇，《本草綱目》：烏雞，補(bǔ)虛勞羸弱，制消渴、益產(chǎn)婦，治婦人崩中帶下，虛損諸病。這樣的功效，是普通的雞無法比擬的，因此，烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的圣品。

　　烏雞營養(yǎng)豐富、功效高，受到女性的追捧，那么吃烏雞的好處有哪些?

　　吃烏雞的好處?

　　補(bǔ)血

　　烏雞中的鐵元素較多，能起到滋陰補(bǔ)血的作用，女性出現(xiàn)缺鐵性貧血癥，不妨通過食用烏雞緩解。

　　幫助產(chǎn)婦恢復(fù)

　　家中有生完孩子的孕婦，很多婆婆會熬烏雞湯讓她喝，對促進(jìn)產(chǎn)婦恢復(fù)非常好。

　　提高免疫力

　　烏雞中有較多的維生素、氨基酸、蛋氨酸能調(diào)節(jié)生理機(jī)能，提高了身體免疫力。

　　預(yù)防疾病

　　作為比補(bǔ)藥還要好的滋補(bǔ)品，吃烏雞能吸收DHA、EPA這些物質(zhì)中有較多的不飽和脂肪酸，能激活腦細(xì)胞，避免了血液中膽固醇堆積，抑制了血小板發(fā)生凝固，預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。

　　如何做

　　枸杞紅棗烏雞湯

　　準(zhǔn)備枸杞40g、紅棗10個、清洗干凈的烏雞1只、生姜一塊。把烏雞清洗干凈后，瀝干水，枸杞、紅棗用溫水洗凈，生姜切成片狀。在瓦罐中加清水，用猛火把水燒開，加入烏雞、枸杞、紅棗、生姜片，慢慢煮沸，隨后用小火慢煲三個小時。

　　這個食材具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效，適合于女性食用。

　　食用注意事項

　　雖說吃烏雞對身體好，但并不是說適合任何人，感冒發(fā)燒、濕熱的患者就不應(yīng)該食用;同時，腹脹、腸炎的人也不要多吃，以免造成大麻煩。

　　這就是關(guān)于吃烏雞的描述，對于這個婦科圣藥，你了解多少?科學(xué)、合理食用，才能調(diào)節(jié)、保健好身體，希望大家要注意相關(guān)的飲食禁忌。

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