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紫薯的好處 常吃這一物能提升免疫力(2)

  紫薯的做法

  紫薯山藥糕

  材料:山藥,紫薯,綿白糖,食用油等

材料:山藥,紫薯,綿白糖

  步驟

  1、山藥去皮蒸熟,趁熱碾成泥,加入適量白糖和少許食用油;

  2、紫薯洗凈煮熟,去皮后過篩成泥,加入適量白糖和少許食用油;

  3、將山藥泥和紫薯泥等分成相同大小并搓成圓球

  4、先用模具壓入山藥球

  5、再壓入紫薯球,脫模即可食用。

  紫薯銀耳羹

  材料:銀耳,紫薯,葡萄干,冰糖等

  步驟

  1、干銀耳掰成小塊放在溫水中泡一晚,紫薯洗凈去皮。

  2、銀耳撕成小朵,紫薯切成丁狀,葡萄干洗凈備用。

  3、將銀耳放在鍋中大火煮開。

  4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干。

再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干

  5、大火煮開。

  6、轉(zhuǎn)小火熬煮10分鐘。

  7、待紫薯銀耳羹粘稠即可關(guān)火。

  8、熱食或自然冷卻后再食用皆可。

  總結(jié):紫薯的做法有不少,大家可以根據(jù)自己的口味來吃,不過一般來說建議大家在烹飪的時(shí)候采取比較簡單的方法,這樣可以保留食物的營養(yǎng),而且不容易發(fā)胖。如果是油炸或者燒烤的方法去吃紫薯,就沒有那么健康了。

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