預(yù)防腫瘤
螃蟹肉的那個(gè)在含有很多營養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)中的維生素A、E含量是很高的。這兩種維生素可以保護(hù)粘膜上皮組織，可以軟化血管，還可以抗衰老。
螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達(dá)56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預(yù)防腫瘤、抗癌的功效。
因?yàn)轶π沸院?，并含有大量的蛋白質(zhì)和較高膽固醇，除孕婦外，對于患有某些疾病的人應(yīng)禁食或少食。
螃蟹不是人人都適合吃
由于螃蟹性寒，所以對于體寒胃虛、手腳冰冷、過敏性體質(zhì)的人不建議食用。另外由于螃蟹富含高蛋白，特別是蟹黃、蟹膏中膽固醇含量很高，因此對患有膽結(jié)石、高血壓、高血脂、肥胖患者也不建議食用之。
吃螃蟹忌生食需煮熟
雖然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水質(zhì)問題，螃蟹體內(nèi)往往滋生有著大量的細(xì)菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要貪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高溫殺菌，使蟹殼發(fā)紅后，食之。
吃完螃蟹不能吃紅薯
烤地瓜和煮螃蟹是好不要一起吃，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結(jié)石情況。
吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考慮是主要這兩種食物都是涼性的，胃腸道不好的人很容易腹瀉。
吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹后不能吃柿子。螃蟹和柿子都是寒涼之物，所以兩者一起吃容易傷及脾胃，體質(zhì)虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，會(huì)凝固為鞣酸蛋白，不容易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
總結(jié)：通過上文的介紹，相信大家對螃蟹死了是否還能吃都有了答案。除此之外，文中還介紹了吃螃蟹的好處以及注意事項(xiàng)，希望可以幫到大家。螃蟹雖然好吃，但是我們食用的時(shí)候要多注意一些才好。
