海帶在生活中是非常常見(jiàn)的，海帶的營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很多的功效和價(jià)值。首先海帶當(dāng)中含有豐富的碘元素，碘是我們?nèi)梭w所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果人體缺碘，很容易患有大脖子病，也就是甲狀腺腫大，所以吃海帶能夠預(yù)防大脖子病。幼時(shí)體內(nèi)缺少碘元素，還會(huì)患呆小癥。

　　海帶還具有降糖、降脂的作用，因?yàn)楹М?dāng)中含有大量的膳食纖維和?；撬嵛镔|(zhì)，它們能夠清除體內(nèi)多余的膽固醇，可以稀釋血液，增加血管的通透性，所以海帶還有預(yù)防心血管疾病的作用。

　　海帶的表面含有一種甘露醇的物質(zhì)，甘露醇在臨床醫(yī)學(xué)上是作為利尿消腫的藥物，常常用于降低顱內(nèi)壓和眼內(nèi)壓，所以當(dāng)身體水腫的時(shí)候可以吃一些海帶，能夠起到消腫作用。

　　女性吃海帶是非常好的，因?yàn)楹Ь哂信哦竞妥o(hù)發(fā)的作用，能夠給加快身體的代謝，促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助清除體內(nèi)的毒素。而且因?yàn)楹У臒崃亢艿?，所以吃海帶還具有一定減肥的功效。而且海帶能夠降低雌激素的水平，對(duì)預(yù)防乳腺疾病很有幫助。

　　注意海帶雖然功效很多，但是不宜多吃，容易金屬中毒，還有甲亢的患者是不宜吃海帶的，會(huì)加重病情。