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孕婦能吃酸菜嗎 孕婦不能吃哪些(2)

  5、酒類

  對于沒有懷孕的女性來說,適量喝一點酒,對于美容健康還是有好處的。但是作為孕婦來說,酒類中的乙醇會被胎兒所吸收,造成大腦發(fā)育不全,影響智力,還有可能引起面部缺陷,出現(xiàn)畸形。

  孕期食譜

  胭脂冬瓜球

  食材:冬瓜800g、紫甘藍(lán)500g、白醋適量、白糖適量。

  做法

  1、紫甘藍(lán)剝兩片冼凈,放料理機(jī)加點水打成汁。

  2、汁水濾掉渣放鍋里煮幾分鐘。

  3、冬瓜用挖球器挖出冬瓜。

  4、將汁裝入碗中,倒2勺白醋,很神奇,顏色變得非常艷麗。

  5、將冬瓜球沸水里焯2-3分鐘。

  6、撈出放入紫甘藍(lán)汁中浸泡,放冰箱冷藏半個小時以上,吃的時候在上面撒些糖即可。

  功效

  胭脂冬瓜球富含各種維生素,能夠提高免疫力,利于消化,還能有助于孕晚期的媽媽們緩解水腫。

  小芋頭燒雞翅

  食材:芋頭250克、雞翅8個、干香菇6朵、食鹽1/4小勺、醬油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大蔥1根、白糖1大勺、植物油10克。

  做法

  1、雞翅洗凈,小芋頭去皮,干香菇提前用溫水泡軟,洗凈切小塊,姜切塊蔥切片備用。

  2、小芋頭去皮,切塊。

  3、鍋內(nèi)放少許油燒熱,把雞翅放入煎至微微焦黃,放入姜片和蔥段炒香。

  4、再加香菇和小芋頭同炒,加入調(diào)味料翻炒。

  5、倒水開水沒過食材,大火煮滾后改小火,蓋上鍋蓋燜燒約20分鐘。

  6、后待雞翅和小芋頭酥爛,把湯汁收至濃稠即可上碟。

  功效

  芋頭中富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素等多種成分,氟的含量較高,具有護(hù)牙潔齒的作用。

  結(jié)語:孕婦在孕期本來幾喜歡吃酸酸的東西,酸菜酸爽可口,一直備受人們的喜愛。研究表明,酸菜中含有豐富的乳酸,能開胃提神、醒酒去膩,還能能增進(jìn)食欲、幫助消化,還可以促進(jìn)人體對鐵元素的吸收。


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