4、穩(wěn)定血糖
妊娠性糖尿病對(duì)于懷孕期間的孕媽媽們來說是一種常見的疾病。如果孕媽咪不慎患病，容易形成巨大胎兒、胎兒畸形、新生兒黃疸，甚至?xí)黾犹殞毸劳龅娘L(fēng)險(xiǎn)。所以說，積極預(yù)防妊娠性糖尿病是非常必要的。
1、生食花生米易患病
花生在地里生長(zhǎng)時(shí)，其外殼多被病菌或寄生蟲卵污染，生食時(shí)很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類污染的生花生米，還會(huì)患流行性出血熱。另外，花生米里含有大量脂肪，如果過多生食還會(huì)引起消化不良，腹痛腹瀉。因此，不要生食花生米。
2、炒炸花生米營(yíng)養(yǎng)差
花生米經(jīng)過油炸或者是熱炒之后，它里面所含有的維生成素會(huì)被制作過程中的高溫破壞掉，蛋白質(zhì)、纖維素和新鮮花生衣也會(huì)部分碳化或全部碳化，這樣其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。
3、水煮花米益處多
水煮花生米能完好地保存其營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食后對(duì)人體健康有益處。所以，花生米好用水煮的方法吃，水煮還可以曬干味道更佳。
花生怎么吃
一、老醋花生
原料：花生 配料：鹽、醬油、白酒、大蒜、醋、糖、花生油。
做法
1.冷鍋入適量花生油，能淹沒花生。把花生放進(jìn)去。慢慢打開小火，炸邊攪拌。
2.花生米炸至略變色，控油即可去掉(如果不好火，也可以炒邊味，炸至酥脆)。油炸花生，灑少許酒，攪拌均勻，能使花生長(zhǎng)時(shí)間保持酥脆?；ㄉ芸?，酷。調(diào)制食醋，加2湯匙糖4湯匙醋。
3.加少許醬油。加少許鹽，鹽給一百種味道的母親，少鹽，酸和甜的醋汁味道更豐富。蒜泥，剁好，加醋，醋汁。
4.醋汁倒在花生上。把醋和花生攪拌在一起。如果你把冰箱冷藏一段時(shí)間，冰過后花生的味道會(huì)很清爽。
總結(jié)：花生是孕婦朋友們也可以吃的一種食物，假如你平時(shí)很喜歡吃花生，那么在懷孕了之后也可以正常吃哦。不過建議水煮之后吃是好的，假如是油炸花生，那么你就會(huì)攝入過多的油分，這樣就屬于不健康的吃法了。
