在動(dòng)物的骨頭中，百分之八十都是鈣物質(zhì)。但是這些改是沒(méi)有辦法溶到湯里面的，所以需要補(bǔ)鈣的人事很難吸收的，所以在做湯的時(shí)候，一定要把這些骨頭敲碎之后，可以加一些醋，然后用小火慢慢的燉，可以放一些青菜做成湯，這樣就能起到很好的補(bǔ)鈣的作用。
蝦皮炒菠菜
材料：菠菜400克，蝦皮10克，植物油10克，蔥、姜、蒜各適量。
做法：將菠菜洗干凈，切成3厘米長(zhǎng)的段;干蝦皮用溫水稍泡，洗凈;將炒鍋置于火上，放入油，待油熱后，放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入，一同炒幾下，再放入食鹽等炒即可。
干炸蝦肉丸
材料：大蝦仁400克，雞蛋2個(gè)，豬肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、蔥姜汁各10克，精 鹽3克，味精1克，面粉50克，花生油800克。
做法：豬肥膘肉、口蘑、大蝦仁均剁成末，雞蛋磕入容器內(nèi)攪散成蛋液。雞蛋液內(nèi)加入面粉、料酒、蔥姜汁、精鹽、味精攪勻，再加入蝦仁末、肉末 、口蘑末順同一方向攪勻成餡。將調(diào)好的蝦肉餡制成均勻的小丸子，下入燒至五成熱的油中炸至呈金紅色， 熟透撈出，瀝去油，裝盤(pán)即成。
川西肉豆腐
原料
豬肥瘦肉、香菇、冬筍、雞蛋、香辣醬、糖、花椒、鹽、香蔥、姜、味精、青筍、黃花、木耳、苕粉絲、泡椒、蒜末、豆粉等。
做法
1、肥瘦肉剁細(xì)，香菇、冬筍切小丁，雞蛋攤皮，青筍切滾刀塊。黃花、木耳洗凈，泡椒、香蔥切粒、花椒部分剁細(xì)，香辣醬加糖、蒜末調(diào)成味碟。
2、肥瘦肉加香菇、冬筍丁、雞蛋、豆粉、水、花椒粉、鹽調(diào)成肉餡,用蛋皮裹成長(zhǎng)條上籠蒸熟，涼后切片。
3、用大碗把切好的青筍、黃花、木耳、粉絲裝入碗內(nèi)，把肉片碼放在上面。
4、鍋內(nèi)加少許油燒熱后用花椒、姜、蔥熗鍋，燒水煮沸后裝進(jìn)碗里，上籠蒸熱后撒上香蔥花、泡辣椒粒，配上香辣味碟即成。
注意：制作肉卷時(shí)，雞蛋、豆粉的比例要掌握好，不然會(huì)影響成形。
總結(jié)：孕婦如果有缺鈣的問(wèn)題，那么很容易會(huì)出現(xiàn)小腿抽筋、妊娠高血壓以及牙齒松動(dòng)的情況。孕婦朋友應(yīng)該在產(chǎn)檢的時(shí)候按照醫(yī)生的指導(dǎo)，及時(shí)的查看自己是不是有缺鈣的問(wèn)題，然后使用正確的方法進(jìn)行補(bǔ)鈣，以免造成更加嚴(yán)重的后果。
