土豆和雞蛋應(yīng)該是生活中非常常見(jiàn)的食物，很大一部分人也都特別喜歡吃土豆和雞蛋。土豆中含有大量的淀粉，常常被人們當(dāng)作主食使用，雞蛋中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)，可以幫助人們及時(shí)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。由于飲食的多樣化，很多人也會(huì)想到將雞蛋和土豆一起食用，但是有的人卻聽(tīng)說(shuō)這兩者在一起食用很容易會(huì)導(dǎo)致中毒的現(xiàn)象，因此讓很多人感到非常的害怕，擔(dān)心雞蛋和土豆一起吃會(huì)對(duì)身體健康造成不好的影響。

　　雞蛋和土豆一起吃會(huì)中毒嗎?

　　生活中有很大一部分人都將雞蛋和土豆在一起吃過(guò)，也有部分人會(huì)聽(tīng)說(shuō)土豆不能和雞蛋一起吃，兩者結(jié)合會(huì)容易引起中毒。事實(shí)上，土豆和雞蛋是可以一起食用的。土豆中含有豐富的淀粉成分，也會(huì)含有一些對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而雞蛋中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加豐富，除了蛋白質(zhì)成分外，還有豐富的維生素，兩者食物無(wú)論是分開(kāi)吃，還是結(jié)合在一起吃，都能夠使得營(yíng)養(yǎng)成分達(dá)到平衡的狀態(tài)，對(duì)身體健康有著一定的好處，不會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。

　　雞蛋和土豆一起吃的注意事項(xiàng)

　　如果患者的腸胃功能不是特別的好，最好不要將土豆和雞蛋一起吃。主要是因?yàn)殡u蛋中的蛋白質(zhì)與土豆中的淀粉一結(jié)合，會(huì)產(chǎn)生出一種物質(zhì)，從而會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)胃疼的癥狀，并且腸胃功能不好的患者，淀粉的吸收也會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，不利于消化。

　　很多食物如果存放的時(shí)間太久了，往往會(huì)導(dǎo)致發(fā)芽的現(xiàn)象出現(xiàn)，土豆也是這樣，要是發(fā)現(xiàn)土豆有發(fā)芽的現(xiàn)象，不管是單獨(dú)吃，還是和雞蛋一起，都不能繼續(xù)食用，發(fā)芽的土豆中會(huì)產(chǎn)生出一些有毒的物質(zhì)，避免不合理的食用造成中毒現(xiàn)象的發(fā)生。

　　吃土豆有什么好處?

　　現(xiàn)在很多人為了保持身體的健康，往往會(huì)減掉體內(nèi)多余的脂肪，土豆就發(fā)揮了很大的作用，堅(jiān)持食用一段時(shí)間，可以有效的幫助減少人們對(duì)脂肪的吸收，從而起到很好的減肥效果。