著名營(yíng)養(yǎng)師,北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì) 理事;中國(guó)醫(yī)促會(huì)亞健康專(zhuān)業(yè)委員會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康專(zhuān)家委員。
飲食采用“高鉀低鈉”原則,豆制品鉀含量都比較高的,還有芹菜、黑木耳、菌菇一類(lèi)都有助于降血壓。少吃鹽、醬油一類(lèi)鈉含量高的食物。
吃什么有助于降壓
熊苗:對(duì)于降壓我們推薦個(gè)飲食原則:就是高鉀低鈉。
也就是說(shuō)要吃含鉀比較高的食物,比如說(shuō)豆制品一類(lèi)都是含鉀比較高的,蕓豆、紅豆、綠豆、毛豆,這一系列的豆制品,黑豆、黃豆都是含鉀高的。那我們把大豆類(lèi)和雜豆類(lèi)的每天輪換著吃,對(duì)于降血壓是非常有好處的。
另外就是一些蔬菜,比如芹菜是降壓的好食材,另外黑木耳、菌菇類(lèi)的香菇,都是助于降血壓的。
還有就是說(shuō)低鈉,怎么做到低鈉呢?就是要少鹽,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦我們每人每天是6克的鹽,就是放了醬油就少放鹽,放了鹽就不要放醬油,當(dāng)然有些食物用還可以用醋來(lái)調(diào)味道。
還有要限制吃一些腌制的食品,它含鹽比較高。因此對(duì)高血壓的人,我們采取應(yīng)吃含鉀高的食物,吃清淡的食物,吃鹽少的食物,這樣對(duì)于降血壓是有好處的。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)