高血糖的人群可以適量吃藕。

高血糖的人群需要控制飲食總熱量以及高糖食物的攝入量，而藕屬于一種低糖、低脂、低熱量食物，且升糖指數(shù)較低，所以高血糖的人群可以適量吃藕。藕富含維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，且具有通便止瀉、健脾開胃、清熱涼血等食療價值，高血糖的人群適量吃藕對身體健康有好處。

高血糖的人群在吃藕時應(yīng)控制攝入量，避免過量食用加重胃腸道負擔(dān)，引起腹痛、腹脹等不適癥狀。