棕櫚油有哪些危害問(wèn)
棕櫚油有哪些危害
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問(wèn)
棕櫚油一般不會(huì)造成危害,但食用過(guò)多可能會(huì)引起肥胖、便秘、膽固醇升高等危害。
1.肥胖
長(zhǎng)時(shí)間食用棕櫚油可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)熱量堆積,并轉(zhuǎn)化為脂肪,從而引起機(jī)體肥胖。
2.便秘
棕櫚油是由油棕樹(shù)上的棕櫚果壓榨而成,過(guò)量食用可能會(huì)引起大便干結(jié),從而誘發(fā)便秘。
3.膽固醇升高
棕櫚油中含有豐富的飽和脂肪酸,過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)的膽固醇含量升高,甚至誘發(fā)高脂血癥。
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