常吃豬頭肉的好處問(wèn)
常吃豬頭肉的好處
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問(wèn)
常吃豬頭肉有提高體質(zhì)、預(yù)防缺鐵性貧血、補(bǔ)中益氣等好處。
1、提高體質(zhì)
豬頭肉屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物,適當(dāng)進(jìn)食可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等成分,起到提高體質(zhì)的作用。
2、預(yù)防缺鐵性貧血
豬頭肉中含有鐵質(zhì),進(jìn)食后可以補(bǔ)鐵促進(jìn)血紅蛋白合成,有利于預(yù)防缺鐵性貧血。
3、補(bǔ)中益氣
豬頭肉屬于滋補(bǔ)類(lèi)食物,進(jìn)食后可以促進(jìn)體內(nèi)元?dú)?、精氣的產(chǎn)生,達(dá)到補(bǔ)中益氣目的。
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