綠豆不可以和10種食物一起吃問(wèn)
綠豆不可以和10種食物一起吃
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問(wèn)
臨床上并沒(méi)有數(shù)據(jù)表明綠豆不能與哪10種食物一起吃。但是綠豆應(yīng)盡量避免與寒涼食物一同進(jìn)食。
綠豆中含有豐富的營(yíng)養(yǎng),比如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等,適量進(jìn)食可為身體補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)。但是,綠豆性涼,人群應(yīng)避免綠豆與寒涼食物同食,比如螃蟹、海帶、梨子、蓮藕等,以免損傷脾胃,引起腹痛、腹瀉等不舒服的癥狀。
綠豆具有清熱解暑的功效,天氣炎熱時(shí)可使用其熬煮,飲用湯汁,以利于消暑。
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