早上沒有不能吃雞蛋的說法，只是不建議過多食用。

雞蛋的營養(yǎng)價值較為豐富，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及微量元素等多種營養(yǎng)成分，早晨適當食用有利于補充人體所需營養(yǎng)、增強身體抵抗力以及維持日常能量消耗，所以早上沒有不能吃雞蛋的說法，適當食用對身體有好處。但是，雞蛋的蛋白質(zhì)和脂肪含量都比較豐富，其屬于大分子物質(zhì)，過多攝入不易于消化，容易出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀。