每天適量吃豬肝的好處有補(bǔ)充營養(yǎng)、補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目等，具體如下：

1、補(bǔ)充營養(yǎng)

豬肝中含有蛋白質(zhì)、鉀、磷、酶、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，適量進(jìn)食有利于補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)營養(yǎng)均衡。

2、補(bǔ)肝養(yǎng)血

豬肝中味甘苦，性溫，入肝經(jīng)，具有補(bǔ)肝養(yǎng)血的功效，適量進(jìn)食豬肝可以緩解肝虛血虛引起的萎黃、浮腫等癥狀。

3、明目

豬肝還有明目的功效，若患者存在夜盲、目赤等癥狀，適量進(jìn)食豬肝，可能會(huì)使癥狀得到緩解。