早上不能吃雞蛋一般是假的。

雞蛋含有的營養(yǎng)比較豐富，比如優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸、卵磷脂、維生素、鈣、鐵等，早上吃雞蛋可為身體補(bǔ)充所需的營養(yǎng)，提高精力。但是，雞蛋黃中的膽固醇比較高，高血壓、高脂血癥、肥胖人群可適量食用雞蛋白，避免食用蛋黃，以免加重疾病的癥狀。

人群早餐需確保營養(yǎng)均衡，還可適量進(jìn)食牛奶、豆?jié){、面條等，但是應(yīng)避免進(jìn)食辛辣、刺激的食物，以免刺激胃腸道，引起腹痛、腹脹等。