石榴不可以和什么食物一塊兒吃問
石榴不可以和什么食物一塊兒吃
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問
石榴一般不適合與土豆、龍眼、螃蟹等食物一起吃。
1.土豆
土豆中含有大量的淀粉,石榴含有豐富的鞣酸,同時(shí)食用后會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),引起消化道不適,嚴(yán)重者可能會(huì)出現(xiàn)食物中毒。
2.龍眼
石榴與龍眼都屬于溫?zé)嵝缘乃黄鹗秤煤髸?huì)導(dǎo)致內(nèi)熱旺盛,可能會(huì)引起心煩、燥熱、口干等癥狀。
3.螃蟹
石榴中的鞣酸與蟹肉中的蛋白質(zhì)成分會(huì)發(fā)生反應(yīng),使蛋白質(zhì)變性凝固,凝固后的蛋白質(zhì)可能發(fā)生沉積,引發(fā)結(jié)石。
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