適量吃洋蔥泡醋的功效有調(diào)節(jié)免疫力、增加食欲、促進(jìn)消化等。

1、調(diào)節(jié)免疫力

洋蔥泡醋中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素等成分，適量食用能夠?yàn)闄C(jī)體提供能量并補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有利于增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)免疫力。

2、增加食欲

洋蔥中含有蔥蒜辣素，具有濃郁的香氣，食用后能夠刺激胃酸分泌，從而增加食欲。

3、促進(jìn)消化

洋蔥中含有豐富的膳食纖維，適量吃洋蔥泡醋能夠加快胃腸道蠕動(dòng)，所以具有促進(jìn)消化的作用。