柚子皮的營養(yǎng)價值是維生素C、鉀元素、碳水化合物等。

1.維生素C

柚子皮中含有豐富的維生素C，人體按照醫(yī)生的要求食用柚子皮，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng)，有利于維持身體健康。

2.鉀元素

柚子皮中含有豐富的鉀元素，鉀元素是人體肌肉神經(jīng)組織中的重要成分，適量食用柚子皮，對身體有一定的好處。

3.碳水化合物

柚子皮中的碳水化合物含量較多，人體日常生活中適當(dāng)食用柚子皮，可以為機(jī)體補(bǔ)充體力，緩解乏力的癥狀。