通常對(duì)鴨肉過(guò)敏者、高脂血癥患者、肝病患者等人群不適合多食用鴨肉。

1、對(duì)鴨肉過(guò)敏者

對(duì)鴨肉過(guò)敏者過(guò)多食用鴨肉容易引起過(guò)敏反應(yīng)，出現(xiàn)嘔吐、皮疹、皮膚瘙癢等情況。

2、高脂血癥患者

由于鴨肉中脂肪和膽固醇含量較高，如果高脂血癥患者過(guò)量食用，可能會(huì)使血脂濃度升高，加重病情。

3、肝病患者

如果肝病患者過(guò)多的食用鴨肉，會(huì)加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，可能會(huì)出現(xiàn)食欲下降、反胃、肝區(qū)疼痛等癥狀，不利于病情的恢復(fù)。