酸奶過(guò)期1-2天不建議再喝。

酸奶中含有大量的益生菌和活菌等物質(zhì)，超過(guò)保質(zhì)期可能會(huì)影響其原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及口感風(fēng)味，還容易出現(xiàn)結(jié)塊、沉淀。酸奶超過(guò)保質(zhì)期后還可能會(huì)滋生細(xì)菌，飲用容易出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等消化道不適，嚴(yán)重甚至?xí)鹬卸?，所以不建議再飲用。

酸奶需要在指定的環(huán)境下儲(chǔ)存，如果儲(chǔ)存不當(dāng)可能會(huì)加速質(zhì)變，這種情況即使沒有到保質(zhì)期也不適合飲用。除此之外，任何超過(guò)保質(zhì)期的食物都需注意避免食用，以防危害身體健康。