如果只是偶爾一次空腹吃柿子，基本上都不會有明顯的危害，如果長時間空腹吃柿子，可能會加重脾胃虛寒、引起胃石癥等。

1、加重脾胃虛寒

柿子性質(zhì)寒涼，如果長時間大量空腹吃柿子，可能會導(dǎo)致寒氣入體，進而加重脾胃虛寒的癥狀，導(dǎo)致病情加重。

2、引起胃石癥

空腹狀態(tài)時胃內(nèi)有很多的胃酸，而柿子中含有很多的鞣酸以及果膠，如果長時間在空腹狀態(tài)下吃柿子，可能會導(dǎo)致鞣酸和胃酸結(jié)合，進而發(fā)生反應(yīng)，形成不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致胃石癥的發(fā)生。