碘131屬于放射性同位素，攝入過量碘131可能會對人體造成的危害，包括甲狀腺損傷、癌癥風(fēng)險增加、遺傳損傷等。

1、甲狀腺損傷

碘131被攝入后，會積聚在甲狀腺中，釋放出β粒子和γ射線，導(dǎo)致甲狀腺組織受到損傷，還容易誘發(fā)甲狀腺疾病，如甲狀腺炎、甲狀腺功能減退等。

2、癌癥風(fēng)險增加

長時間接觸過量碘131，可能會增加患甲狀腺癌的風(fēng)險。

3、遺傳損傷

碘131輻射會對遺傳物質(zhì)DNA造成損傷，嚴(yán)重時還會引起基因突變，影響后代健康。