糖尿病患者能吃黑豆嗎問
糖尿病患者能吃黑豆嗎
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王倩副主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者一般可以吃黑豆。
黑豆屬于全谷類食物,升糖指數(shù)低,其含糖量并不高。同時(shí),黑豆中含有豐富的纖維素,可以緩慢釋放碳水化合物,有助于延緩葡萄糖的釋放和吸收,從而幫助控制血糖水平。因此,糖尿病患者可以適量吃黑豆。
不過,糖尿病患者吃黑豆時(shí),需要注意食用量,建議每天不超過30克,以避免攝入過多導(dǎo)致血糖波動。除此之外,黑豆不宜與魚、牛奶、柿子、菠菜、豆?jié){等食物一起食用,以免出現(xiàn)腹脹、腹瀉等問題。
另外,雖然黑豆對糖尿病患者有益,但并非所有人都適合食用。肝腎功能不全者、腎結(jié)石患者、痛風(fēng)患者等人群,不建議食用黑豆。
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