血糖高的人可以適當(dāng)吃紅薯和南瓜。

紅薯和南瓜含有一定量的碳水化合物，過(guò)量食用可能會(huì)引起血糖波動(dòng)。所以要根據(jù)自身血糖控制情況，合理安排食用量。盡量將其安排在正餐時(shí)食用，避免在餐間隨意進(jìn)食，以免額外增加碳水化合物的攝入。不要單純只吃紅薯或南瓜，應(yīng)搭配富含蛋白質(zhì)、膳食纖維等食物，這樣有利于延緩碳水化合物的吸收，穩(wěn)定血糖。比如可以搭配蔬菜、瘦肉、魚類等。在食用紅薯或南瓜后，要密切監(jiān)測(cè)血糖，了解自身對(duì)其的耐受情況，以便及時(shí)調(diào)整飲食方案。