糖尿病患者可以吃面條。

因?yàn)槊鏃l主要成分是碳水化合物，攝入過多容易導(dǎo)致血糖升高。糖尿病患者應(yīng)根據(jù)自己的血糖控制情況、活動量等因素，合理確定每餐面條的食用量，避免過量進(jìn)食。除此之外，選擇合適的面條種類。盡量選擇全麥面條、蕎麥面條等粗糧面條，這類面條的膳食纖維含量相對較高，消化吸收速度較慢，有助于穩(wěn)定血糖。而精細(xì)面條升糖速度相對較快，應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。吃面條時(shí)，應(yīng)搭配豐富的蔬菜、適量的蛋白質(zhì)食物如瘦肉、魚類、豆類等，這樣可以增加飽腹感，延緩碳水化合物的消化吸收，有利于控制餐后血糖。