血糖高的人群可以吃蘋果，但要注意適量，不要食用過多。

蘋果富含膳食纖維等營養(yǎng)成分，適量食用可為身體提供一定益處。但同時其也含有一定量的糖分，過量食用可能導致血糖波動。因此，要根據(jù)自身血糖控制情況，合理安排蘋果的攝入量。盡量避免在血糖較高的時段食用，可選擇在兩餐之間或血糖控制相對較好的時候進食，能減少對血糖的不良影響。

如果血糖水平波動明顯，要盡快就醫(yī)，獲取專業(yè)性的治療建議。