牡丹燕菜湯

白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見(jiàn)的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以...

類別清熱去火調(diào)理 滋陰調(diào)理 肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系私家菜

三絲蓮片

蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對(duì)...

類別貧血調(diào)理 便秘調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系私家菜

嫩三絲黃瓜卷

黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。含有多種維生素，使護(hù)膚美容的佳品，可以有效地對(duì)...

類別糖尿病調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 神經(jīng)衰弱調(diào)理 

菜系私家菜

煎南瓜

南瓜：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，常...

類別便秘調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 糖尿病調(diào)理 

菜系私家菜

糖醋萵筍

萵筍：萵筍含鉀量較高，有利于促進(jìn)排尿，減少對(duì)心房的壓力，對(duì)高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它對(duì)人的基礎(chǔ)代謝...

類別通乳調(diào)理 利尿調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系私家菜

砂鍋丸子

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別貧血調(diào)理 消化不良 健脾開(kāi)胃調(diào)理 

菜系私家菜

炒豆腐泥

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；...

類別減肥瘦身調(diào)理 便秘調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系私家菜

蘆薈拌海蜇絲

海蜇皮：海蟄含有人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營(yíng)養(yǎng)食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便...

類別清熱去火調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系私家菜

咸酥蓮藕

蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對(duì)...

類別貧血調(diào)理 便秘調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系私家菜

大醬拌芹菜

芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛(ài)。近年來(lái)諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價(jià)值的植物。豐富的鐵...

類別便秘調(diào)理 高血壓調(diào)理 動(dòng)脈硬化調(diào)理 

菜系私家菜