生姜拌韭花

韭菜花：韭菜花富含水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵，維A原、維生素B1、維生素B2、維c和食物纖維等。適宜夜盲...

類別明目調(diào)理 便秘調(diào)理 春季養(yǎng)生調(diào)理 

菜系私家菜

煎卷筒筍絲

竹筍：竹筍富含B族維生素及煙酸等招牌營養(yǎng)素，具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點(diǎn)，本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以肥胖...

類別便秘調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 老人食譜 

菜系私家菜

怪味蠶豆

蠶豆：蠶豆中含有豐富的鈣、鋅、錳、磷脂等，是大腦和神經(jīng)組織的重要組成成分，并含有豐富的膽堿，有增加記憶力和健腦作用。對(duì)于...

類別健脾開胃調(diào)理 便秘調(diào)理 青少年食譜 

菜系私家菜

芝麻土豆排

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。專家認(rèn)為，每周吃5～6...

類別便秘調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系私家菜

素餡蕎麥包

苦蕎麥粉：蕎麥蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的1...

類別快餐/主食 健脾開胃調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系私家菜

美宮肉

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 利尿調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系私家菜

鮮口蘑蠶豆

蠶豆：蠶豆中含有豐富的鈣、鋅、錳、磷脂等，是大腦和神經(jīng)組織的重要組成成分，并含有豐富的膽堿，有增加記憶力和健腦作用。對(duì)于...

類別益智補(bǔ)腦調(diào)理 動(dòng)脈硬化調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系私家菜

龜貝素魚翅

黃花菜（干）：黃花菜含磷豐富，并具有維E等延緩衰老成分，具有較佳的健腦抗衰功能，有“健腦菜”之稱。對(duì)精神過度疲勞的現(xiàn)代人...

類別健脾開胃調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系私家菜

蝦子燒白菜頭

白菜：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、...

類別便秘調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 

菜系私家菜

瓜條拌藕片

蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對(duì)...

類別甜品/點(diǎn)心 健脾開胃調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系私家菜