肉茸榨菜粉皮

粉皮：粉皮主要營養(yǎng)成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。豬肉(肥瘦)：豬肉含...

類別貧血調理 滋陰調理 健脾開胃調理 

菜系私家菜

五末羹

雞肉：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要...

類別貧血調理 氣血雙補調理 補虛養(yǎng)身調理 

菜系私家菜

桔蘭雞丁

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，...

類別貧血調理 健脾開胃調理 青少年食譜 

菜系私家菜

山楂雞片

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，...

類別健脾開胃調理 月經不調調理 貧血調理 

菜系私家菜

蘋果雞丁

蘋果：蘋果酸甜可口，營養(yǎng)價值和食療價值都很高，被人稱為“大夫第一藥”、“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。蘋果主要含有糖...

類別貧血調理 月經不調調理 健脾開胃調理 

菜系私家菜

烏雞白鳳湯

烏骨雞：烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量...

類別產后恢復調理 月經不調調理 骨質疏松調理 

菜系私家菜

榨菜雞蛋湯

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優(yōu)良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別健脾開胃調理 益智補腦調理 貧血調理 

菜系私家菜

酸辣湯

豬血：豬血中含有多種微量元素，對營養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調養(yǎng)都有益處，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預防中...

類別貧血調理 更年期綜合癥調理 

菜系私家菜

補血養(yǎng)顏湯

牛肉（瘦）：牛肉中豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后，病后調養(yǎng)的人在補...

類別養(yǎng)顏美容調理 氣血雙補調理 貧血調理 

菜系私家菜

排骨酥羹

豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功...

類別貧血調理 營養(yǎng)不良調理 學齡期兒童食譜 

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