蝦的做法是非常豐富多樣的,生活中我們可以經(jīng)常吃蝦,不僅美味而且含有豐富的營養(yǎng)價值,有利補腎。那么日常生活中風味蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉(zhuǎn)2016全集欄目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
風味蝦的做法
材料
蝦12只、蜂蜜、西蘭花、蜂蜜1勺。
老抽1勺、料酒少許、蠔油少許、水2勺。
做法
1、首先就要將材料都準備齊全,然后再將蝦清洗干凈,去皮留蝦尾,將蝦尾從蝦身穿過去,備用就可以了。
2、照燒汁:蜂蜜一勺、老抽一勺半、料酒少許、蠔油少許、水兩勺混合均勻。
3、蝦沾干面粉,放鍋中煎下,小火兩面煎至金黃,倒入調(diào)好的照燒汁。待湯汁收勻即可出鍋。
4、然后再將準備好的西蘭花清洗干凈,瀝干水分之后將其放進鹽水中燙一下,取出擺盤裝飾即可。
5、撒處白芝麻再做后點綴即可。
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