做法：糯米、薏仁分別淘洗干凈，用冷水浸泡，3小時(shí)后，撈出，瀝干水分;荸薺、山藥去皮，洗凈，分別搗成粉末;紅棗去核，洗凈備用;薏仁、糯米下入鍋內(nèi)，加適量冷水，置旺火上煮至米粒開花;將紅棗下入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥;待糯米軟爛時(shí)，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內(nèi)，約煮20分鐘;將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。

　　功效：具有氣血雙補(bǔ)、潤(rùn)肺調(diào)養(yǎng)等功效。

　　氣血不足的表現(xiàn)

　　1、看嘴唇

　　如果嘴唇為紅色或是深紅色或是紫紅色，說明你的身體火比較大，顏色越向著深紅發(fā)展，代表著體內(nèi)的火就越大。

　　如果嘴唇為淡白色，那么你的身體里不論是氣還是血，都是處于相對(duì)匱乏的狀態(tài)。

　　如果嘴唇為青黑(紫)色，那么你的身體里有較明顯的血瘀氣滯。

　　如果嘴唇周圍的皮膚泛起一圈黑色，則體里有濕氣存在，同時(shí)多少也意味著腎和脾胃都開始有不足的虧虛現(xiàn)象出現(xiàn)了。

　　2、看皮膚

　　皮膚白里透著粉紅，有光澤、彈性、無皺紋、無斑代表氣血充足。反之，如果皮膚粗糙，失去光澤，開始發(fā)暗、發(fā)黃、發(fā)青、發(fā)紅、發(fā)白以及長(zhǎng)斑的話那就代表您的氣血不足。

　　3、看頭發(fā)

　　頭發(fā)烏黑、濃密、柔順代表氣血充足，頭發(fā)干枯、掉發(fā)、頭發(fā)發(fā)黃、發(fā)白、開叉都是氣血不足。

　　4、看耳朵

　　看耳朵看形態(tài)，主要看色澤、有無斑點(diǎn)、有無疼痛。如果呈淡淡的粉紅色、有光澤、無斑點(diǎn)、無皺紋、飽滿則代表氣血充足。而暗淡、無光澤代表氣血已經(jīng)下降。如果耳朵萎縮、枯燥、有斑點(diǎn)、皺紋多，它代表了人的腎臟功能開始衰竭，你要注意了。

　　5、摸手的溫度

　　如果手一年四季都是溫暖的，代表人氣血充足，如果手心偏熱或者出汗或者手冰冷，都是氣血不足。

　　6、看手指的指腹

　　如果手指指腹扁平、薄弱或指尖細(xì)，代表氣血不足，而手指指腹飽滿，肉多有彈性，則說明氣血充足。

　　7、看青筋

　　如果在成人的食指上看到青筋，說明小時(shí)候消化功能不好，而且這種狀態(tài)已一直延續(xù)到了成年后。這類人體質(zhì)弱，氣血兩虧。如果在小指上看到青筋，說明腎氣不足。

　　如果掌心下方接近腕橫紋的地方紋路多、深，就代表小時(shí)候營(yíng)養(yǎng)差，體質(zhì)弱，氣血不足。成年后，這類女性易患婦科疾病，男性則易患前列腺肥大、痛風(fēng)等癥。

　　結(jié)語：通過文章我們了解到，當(dāng)氣血不足的時(shí)候要多吃些紅棗、紅豆、烏雞等食物，這些食物能夠有效的補(bǔ)氣血，另外大家平時(shí)也要哦多注意自己的身體狀況，因?yàn)楫?dāng)身體缺鋅不足的時(shí)候，都會(huì)在身體上有所展現(xiàn)的，一般會(huì)頭發(fā)、耳朵、皮膚等地方就能明顯的判斷出來的。