3.胡蘿卜

　　胡蘿卜的味道吃起來雖然有點(diǎn)怪，但是胡蘿卜的功效卻是很強(qiáng)大的，胡蘿卜能益肝明目，治療夜盲癥，而且胡蘿卜的芳香能促進(jìn)消化，有殺菌的作用。

　　胡蘿卜當(dāng)中的植物纖維吸水性比較強(qiáng)，在腸道當(dāng)中的體積比較容易膨脹，能增強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，還能抗癌防癌，增強(qiáng)我們身體的免疫力。

　　秋天經(jīng)常食用胡蘿卜，能降糖降脂，并且強(qiáng)心降壓，潤(rùn)膚抗衰老，降低化療，效果都是非常不錯(cuò)的。

　　4.蓮藕

　　蓮藕是秋季比較常見的食物了，不僅吃起來脆脆的，同時(shí)口感也是非常好的，受到了很多人的喜愛。蓮藕吃起來不僅味道好，同時(shí)經(jīng)常吃對(duì)于我們的身體也是有好處的。

　　蓮藕性寒，能清熱祛煩，特別適合那些由于血熱而導(dǎo)致長(zhǎng)痘上火的女性服用，煮熟以后的蓮藕又變成了性溫，具有很好的滋養(yǎng)胃部以及保健的作用，能益氣養(yǎng)血，滋補(bǔ)效果很強(qiáng)。

　　經(jīng)常吃蓮藕，能提高我們的睡眠質(zhì)量，因?yàn)樯徟河星逍陌采竦淖饔?，每天晚上吃一點(diǎn)蓮藕，就能幫助我們快速入眠。

　　女性朋友蓮藕吃多了還能美容養(yǎng)顏，因?yàn)樯徟耗莒疃唬耘私?jīng)常吃蓮藕可以讓皮膚變的更加潤(rùn)滑有光澤，效果都是很棒的。

　　5.茄子

　　茄子是為數(shù)不多的一種紫色蔬菜，也是餐桌上常見的家常蔬菜，在茄子的紫皮當(dāng)中含有豐富的維生素E與維生素P。

　　吃茄子的時(shí)候我們建議不要去皮，因?yàn)榍炎哟蠖鄶?shù)的營(yíng)養(yǎng)都在皮里，茄子皮含有豐富的維生素B，并且還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

　　秋天吃茄子，能保護(hù)心血管，抗壞血酸，茄子含有豐富的維生素P，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞之間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，降低毛細(xì)血管的脆性和滲透性。

　　而且吃茄子還能防治胃癌，茄子當(dāng)中的龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對(duì)于防治胃癌是有一定的效果的，除此之外，茄子還能清退癌熱。

　　結(jié)語：以上這五種蔬菜，都屬于是秋季的時(shí)令蔬菜，只要我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常吃這些蔬菜，既能幫助我們的身體補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素，還能預(yù)防很多疾病的發(fā)生，還有很多蔬菜的功效甚至是能治療疾病的，我們平時(shí)還是要少吃大魚大肉等油膩葷腥的食品，多吃點(diǎn)清爽的蔬菜是很不錯(cuò)的選擇。

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