材料
蘋果適量，葡萄干適量，大米適量，冰糖適量
做法
1.將蘋果洗凈，去皮(如果喜歡，可以不去)，切成小塊;
2.大米冷水浸泡30分鐘，葡萄干洗凈，與蘋果一起放入沸水鍋，熬至粘稠即可。后放入冰糖調(diào)味。
自制葡萄干果凍
1、將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然后邊燒邊用勺子攪拌。
2、直到QQ糖化開后，將液體倒入容器內(nèi)，撒入少許葡萄干。
3、冷卻后放入冷藏室。如果是晚上做的，早上從冰箱里取出后，一切就OK了。
食用：吃葡萄后不能立即喝水
食用葡萄后若立刻喝水會引起腹瀉。這是因為葡萄、 水、胃酸三者相遇會出現(xiàn)急劇的氧化、發(fā)酵等化學(xué)反應(yīng)，從而加速胃腸道蠕動，導(dǎo)致腹瀉。
不能與牛奶同食
葡萄含有豐富的維生素C，而牛奶中的某些成分會與維生素C 發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，其反應(yīng)產(chǎn)物會對胃腸道造成損害。因此，葡萄與牛奶同食也會引起腹瀉，嚴(yán)重時會使人嘔吐。
不能與海鮮同食
葡萄與海鮮同食會使人出現(xiàn)嘔吐、 腹脹、 腹痛、 腹瀉等癥狀。這是因為葡萄中含有較多的鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)就會凝固、 沉淀成一種不易被胃腸消化的物質(zhì)。
食用后一定要漱口
葡萄中含有多種發(fā)酵的糖類物質(zhì)，這些物質(zhì)對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性。因此，食用葡萄后一定要漱口，否則口腔中的葡萄殘渣會腐蝕牙齒。
不能與棉白糖同食
葡萄干含有較多的銅元素，而白糖會阻礙人體對銅元素的吸收和代謝。應(yīng)避免同食。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了葡萄的功能，我們現(xiàn)在對葡萄應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃葡萄的朋友，在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠為我們的身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防一些疾病還有不錯的功效，可以說是很好一種水果了。
