1、不要用變質(zhì)的枸杞

　　枸杞容易走油、招蟲(chóng)、變質(zhì)，正常情況下，泡好的枸杞水水色多為淡黃色，如果發(fā)現(xiàn)其呈磚紅色，考慮為異?，F(xiàn)象，這樣的枸杞則不宜再食用，以免引起腹痛、腹瀉、惡心想吐等癥狀。

　　2、不要盲目追求黑枸杞

　　近年來(lái)，黑枸杞的風(fēng)頭一度超過(guò)紅枸杞，得到不少養(yǎng)生人士的青睞。根據(jù)商家們的宣傳來(lái)看，稱(chēng)黑枸杞能夠降低血壓水平，預(yù)防動(dòng)脈硬化，養(yǎng)腎保健效果要比紅枸杞強(qiáng)得多!

　　實(shí)際上，這些神奇療效至今沒(méi)有得到祖國(guó)醫(yī)學(xué)界的證實(shí)。無(wú)論是紅枸杞，還是黑枸杞，所含營(yíng)養(yǎng)成分其實(shí)基本一致，只是黑枸杞中多了不少花青素。

　　雖然花青素具有抗氧化，清除自由基的能力，對(duì)于改善視力水平，抑制炎癥反應(yīng)有一定的作用，但也沒(méi)必要因此而過(guò)度追求黑枸杞，把它當(dāng)作普通果實(shí)使用即可。

　　目前，市面上不少無(wú)良商家會(huì)用白刺果充當(dāng)黑枸杞，和黑枸杞有著完全不同的功效，所以選購(gòu)時(shí)，一定要注意鑒別。

　　3、脾虛便溏者不要用

　　枸杞是一味性平，味甘，可以歸腎經(jīng)、肝經(jīng)、肺經(jīng)的中藥材，主要被臨床上用來(lái)治療肝腎陰虛、早衰癥，而脾虛便溏，即因?yàn)槠⑽腹δ芴撊醵鴮?dǎo)致大便溏稀不成形的患者，好不要食用，以防枸杞助濕生熱，進(jìn)一步減弱脾胃功能，加重消化道癥狀，不利于機(jī)體盡快恢復(fù)。

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