蘋(píng)果可以補(bǔ)充維生素B族以及維生素C等維生素。維生素B族中有：維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素，維生素B族最好一起補(bǔ)充，會(huì)比單獨(dú)攝入一種或者多種營(yíng)養(yǎng)素更有效，維生素B族可以促進(jìn)身體代謝，幫助食物的消化吸收、有助于身體組織器官利用氧氣、維護(hù)正常的神經(jīng)系統(tǒng)、舒緩壓力、預(yù)防心血管堵塞。維生素C可以預(yù)防壞血病，增強(qiáng)血管的韌性，減少血液中膽固醇的含量。