蘋果與山楂、神曲、麥芽等煮飲有助于緩解積食癥狀。麥芽，性平，味甘，歸入脾、胃經(jīng)，具備行氣消食、健脾開胃、回乳消脹的功效，特別對于米面及諸果的食積有良好的消化作用。山楂，性微溫，味甘酸，入肝、脾、胃經(jīng)，能夠消食健胃，行氣散瘀，化濁降脂，對于肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛等癥狀有一定的緩解作用。此外，山楂還可用于瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、胸痹心痛、疝氣疼痛及高脂血癥的治療。神曲，性溫，味甘辛，歸于脾、胃經(jīng)，主要功效是消食和胃，對于飲食積滯有一定的療效。將神曲、山楂和麥芽炒制后合用，稱為“炒三仙”，是消食化積的常用藥物組合。

藥膳的藥用功效相對有限，不能替代藥物治療疾病，出現(xiàn)不適癥狀后，需及時就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇適當(dāng)?shù)乃幬镏委煛?/p>