蜂蜜水一般可以輔助解酒。

飲酒后酒精在機(jī)體內(nèi)分解代謝需要一定的時(shí)間，單靠飲用蜂蜜水并不能解酒，但蜂蜜水具有輔助解酒的作用。蜂蜜水中含有豐富的果糖、葡萄糖，飲用后可以在胃黏膜上形成保護(hù)膜，從而減輕酒精對(duì)胃黏膜的刺激。蜂蜜中還含有豐富的消化酶，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加快食物的消化，此外飲用蜂蜜水可以增加尿量，促進(jìn)酒精的代謝，所以適量飲用蜂蜜水可以幫助解酒。