急性胰腺炎患者在選擇水果時，應(yīng)當(dāng)選易消化且不會對胰腺造成負(fù)擔(dān)的水果。例如，香蕉、蘋果、桃子、梨子等水果都是較好的選擇。這些水果富含維生素和礦物質(zhì)，有助于提供身體所需的營養(yǎng)，同時也不會加重胰腺的負(fù)擔(dān)。

注意，雖然上述水果較為適合，但在急性胰腺炎的急性期，患者通常需要禁食禁水，包括水果在內(nèi)的任何食物都不應(yīng)攝入，以免加重病情。當(dāng)病情得到控制并逐漸恢復(fù)后，醫(yī)生會結(jié)合患者的具體情況，逐步調(diào)整飲食方案。因此，急性胰腺炎患者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下，合理安排飲食，確保攝入足夠的營養(yǎng)，促進(jìn)康復(fù)。